Loni na podzim jsem na internetu zaznamenal informaci o slavnostním znovuotevření restaurace a kavárny Bohéma a také několik článků v brněnském internetovém tisku:
- Nová Bohéma je restaurace, která má úroveň (deník.cz)
- Bohéma? Noblesa na povrchu, méně jí objevíte v jídle (idnes.cz)
Kavárna se nachází přímo v srdci Brna v budově Janáčkova divadla. Restaurace a kavárna jako taková bývala v budově již od nepaměti a mimo od této restaurace jsou organizované odjezdy cestovních kanceláří na zájezdy. Když jsem ještě plavával, tak jsme od restaurace odjížděli i na plavecké závody.
Minulý týden jsem náhodou na Slevomatu narazil na slevový kupón do této restaurace na “speciální romantické menu pro dva v Café Restaurant Bohéma” které obsahuje:
- 2x Opečená rajčátka servírovaná na bylinkové bagetě s kapary
- 2x Dýňový krém se šafránovou esencí
- 2x Pečené francouzské kuřátko cocoulete nadívané s kachními jatýrky a čerstvým tymiánem, doplněno bramborovými srdíčky
- 2x Horká láska
- Karafa minerální vody
- Karafa vína dle výběru
- 2x Káva (na výběr ze všech druhů káv kromě alkoholických).
Složení nabízeného menu vypadá dobře a i prostředí restaurace vypadá tak jak si představuji a jak se mi líbí. Jak restauraci navštívíme, tak se podělím o moje dojmy ze znovuotevřené Bohémy.
Závěrem ještě několik odkazů na restauraci: